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先日のおかあさま便に入っていた夏みかん。→★

４個くらいあったのですが、サラダに４回くらい使って、

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こんなかんじ。

いい加減サラダも飽きただろうと、ジャムにしてみようかなぁと思いつつ、

何気なくオットに意見を求めたら「ゼリー食べたい」っていうので。


ゼリー意外とめんどいんだよー、とかぶつぶつ言ったものの

「じゃぁいいよ」と言われると、いやいや作るし！みたいになり。

賞味期限がじつはとっくに切れている（のは内緒）の板ゼラチンで作りました。


乾物タッパーに入れてたから、ほんのり桜海老臭いのも内緒です。。。



おぼえがきレシピを後半で。



一旦ぽちっとしていただけるとよろこびます♪

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『夏みかんゼリーおぼえがき』

★★★

〈材料〉

夏みかん　　２個（丸ごと計ったら５００g）
砂糖　　　　大さじ２
板ゼラチン　７．５g（1.5g×５枚）


〈作り方〉

板ゼラチンは水でふやかす。

夏みかんは剥いて種を取り実をとりだし、８０gは大きめにしたままよけておき、
のこり（１８０g）はフードプロセッサでジュース状にする。

鍋に材料を入れ、弱火にかけて、砂糖とゼラチンが溶けたら火を止め、
器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。


★★★



レシピ書いてみたけど、べつにめんどくさくないよね。

このくらい、やったらいいさ！っていう程度だよねー。


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フードプロセッサを５秒くらいしかやらなかったので、

じつはあんまりジュースになってなくて、よけておいた実も鍋にかけたら全部ほぐれて

何がなんだか全部つぶつぶになってしまったので、

たぶん、ちょっと後から入れた方がよかったんじゃないかと。



ゼラチンももうちょっと減らしてもよかったかも。

なんだかブリンブリンだったので。




でもまぁ、オットはよろこんでたから、よしとしよう！←じぶんに甘い



５月２９日に発売になったばっかりの森崎繭香さんのグラススイーツの本買ったら書いてあるのかな？


グラススイーツの本―ふるふる。とろとろ64Recipes (マイライフシリーズ 795 特集版)グラススイーツの本―ふるふる。とろとろ64Recipes (マイライフシリーズ 795 特集版)
(2012/05/29)
森崎 繭香

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ちょっと本屋さんにいかなくっちゃだわ。（と宣伝してみる）


まゆかさんとは、この前のゆりり亭（おともだちのゆりりさんちでの宴会→★）でご一緒したのです！

２冊めの出版おめでとうございますー☆



読んでくださってありがとうございます♪毎日更新！つづいているのも、みなみなさまのおかげでやんす。