さてさて、一気に年末ムード！

なんだかんだとお忙しい！というときにもぴったりな、

らくちんごはん。


といいつつ、クリスマスよりもだいぶ前につくったやつです。

けんちん汁の味つける前までをたくさんつくっておいて、

いろいろ使い回すのの一環です。


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レトルト牛丼１人分に「けんちん汁の手前」を入れて具を増やし、

レトルト味を薄めてじぶんで味を調え、

たまごをのせて、ふたりで食べちゃうぞ。という。

貧乏ごはんっぽいやつ。


左のきんかんっぽいのは、黄色いプチトマトです。

赤いのより黄色い方がしおしおだったので入れました。

トマト入るとうまみと酸味と甘みが加わって、おいしいよ。


★★★

〈材料〉

けんちん汁の手前　　おたま２杯分　
レトルト牛丼　　　　１人前
玉ねぎ　　　　　　　１／４個
めんつゆ　　　　　　適宜（大さじ２くらい〜）
醤油　　　　　　　　適宜（小さじ１くらい〜）
長ねぎの青いところ　適量
プチトマト　　　　　４個

卵　　　　　　　２個
ごはん　　　　　２膳


★★★


あ、ぜんぜん「レトルト牛丼」じゃなくて「牛肉」でもいいんですよ。

レトルト、何かの時用に念のため買っておくけど、結局使わないので

たまには食べとかないとねー。



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けんちん汁の手前の内容はこちら　→　★★★






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