ひさびさお弁当! まかない有りの職場もときどき行くことになって、お弁当の回数が減ってしまったのですが、 作るときはつくります。 先日のクリスマス会後のお弁当。 いろいろ残りもの満載。 ワタシ用お弁当『オリーブとハーブと茹で鶏の炒めごはん』 ●クリスマ ...
2014年12月
クリスマスごはん『ドライエイジングビーフのステーキ』
きのう、iPhoneの喋るヤツに「メリークリスマス」って言ってみたら(ヒマか) 「クリスマスは明日ですよ」 って言われた。 ちっ このところ、クリスマスっぽいものを毎日紹介しておりますが、 実際きのうのごはんはふつうにパスタでした。 クリスマス会用に買って使わ ...
クリスマスっぽいメニュー『ラムチョップのソテー クランベリーソース』
クリスマスっぽいメニューシリーズ! 先週から、クリスマスっぽいメニューをだいぶやってしまったので、 そろそろ和食が恋しい気分ですが(←はや) やっぱり今夜は、クリスマスっぽいメニューにする!となっても、 簡単につくれるやつです。 『ラムチョップのソテー ...
『帆立のカルパッチョ 2色のソース』
クリスマスっぽいメニューシリーズ! お刺身用の帆立を、赤と緑の2種類のソースで。 赤いソースはパプリカをブレンダーで撹拌してはちみつとワインビネガーを加えて煮詰めたもの。 緑のソースは春菊のジェノベーゼです。 このレシピは、公式アンバサダーを務めさせて ...
冬至なので、バターナッツのスープ
かぼちゃを食べる日。 それはハロウィンではなくて、冬至です! と、いいつつも、だいたいハロウィンにかぼちゃを食べておりますが。 逆に、冬至に食べるかぼちゃが、バターナッツでもいいのかははなはだ疑問。 でも食べないよりはいいか。 なんでも、今年は19年 ...




