お弁当『 鶏ささみのチーズ野菜巻レンジ蒸し』 鶏のささみをラップで挟んで叩いて伸ばして、塩こしょうし、 チーズといんげんと人参を巻き込んで、 棒状にラップで巻いて、レンジにかけるとできあがり。 簡単です。 ほんとはこれをフライにしたらいいと思う。 けど ...
2012年06月
お弁当『１品どーん！粗挽きハンバーグ』と、梅その後。
この前『１品どーん！弁当』をやったばっかりですが、（→★） さっそく、パート２です。 たまにはね、とか言ってたくせに。 くせになる、この構成。（楽なだけ） お弁当『１品どーん！粗挽きハンバーグ』 「牛と豚の粗挽き肉」っていうのが売ってたので、買ってみ ...
牛すじと赤ピーマンのカレー。と、梅これでいいの？
このまえ下処理をして、冷凍しておいた牛すじで（下処理の記事→★） カレーを作ってみました。 下処理をちゃんとやってあるので、そんなに煮込まずともとぅるとぅるです。 野菜の存在感も楽しみたかったので、 煮込みすぎないように、炒めてからよけておき、 カレー ...
お弁当『１品どーん！ささみチーズカツ』とゆりりさんコラボ展。
たまにはこういうのもやってみたかった。 お弁当『１品どーん！弁当 ささみチーズカツ』 鶏のささみを２本、ラップで挟んで棒で叩いて伸ばし、 塩こしょうをして、 プロセスチーズを挟んで、 小麦粉＋マヨネーズ→パン粉で衣をつけて揚げました。 （卵を溶くのがめ ...
はじめての、梅、と実山椒のしこみ。
いろんな方のブログやらツイッターやらを拝見していて、 いや、でも、わたしゃやらんだろうなと思っていたんだけども。 いつもは行かないスーパーに行ったら、 青梅が近所のスーパーの半額くらいで売っていて はぁ〜安い！と思って、買ってしまった。（結局値段かい） ...
