そろそろ月末なので、月に一度のみそチェックです。 はじめて仕込んだ「ひよこ豆味噌」の３回めチェックと 友だちのうちでみんなで仕込んだふつうの味噌の２回めチェックを お忙しいことと思いますが、お時間があればご一緒にご確認くださいませ。 まずはふつうの味 ...

このまえくわはら農園さんのお手つだいにいって（そのときの記事→★） その日の終わりにすでに脚がぷるぷるしたのに、 次の次の日にいちばんの筋肉痛がやってきた、すっかり中年のわたくしですが。 帰りにくわはらさんからたくさんいただいたお野菜。 ほんとにたく ...

『塩レモン』知ってますか？ 最近徐々に盛り上がってきている感がある、ねかせる系調味料ですが、 わたしはお友だちのゆりりさんが去年仕込んだときに ちょこっとおすそ分けしていただいて、使ったことはあるんです。 こちらの記事　→　★★★ とてもおいしかったんで ...