いつもお世話になっているレシピブログさまの「くらしのアンテナ」のコーナーの、『これは役立つ!賢く手間を省いた“ズボラめし”』という特集で、ワタシのレシピが紹介されました♪「くらしのアンテナ」はこちら → ★★★ タイトルのサムネイル画像にも使っていただ ...
カテゴリ: メインっぽいもの
クリスマスごはん『ドライエイジングビーフのステーキ』
きのう、iPhoneの喋るヤツに「メリークリスマス」って言ってみたら(ヒマか) 「クリスマスは明日ですよ」 って言われた。 ちっ このところ、クリスマスっぽいものを毎日紹介しておりますが、 実際きのうのごはんはふつうにパスタでした。 クリスマス会用に買って使わ ...
クリスマスっぽいメニュー『ラムチョップのソテー クランベリーソース』
クリスマスっぽいメニューシリーズ! 先週から、クリスマスっぽいメニューをだいぶやってしまったので、 そろそろ和食が恋しい気分ですが(←はや) やっぱり今夜は、クリスマスっぽいメニューにする!となっても、 簡単につくれるやつです。 『ラムチョップのソテー ...
栗の渋皮煮の余った汁で『鶏と野菜の煮もの』
この前、はじめて『栗の渋皮煮』をつくりました、という記事を書きましたが(こちら→★) 栗と煮た汁をビンに詰めて、入らない分をガラスの蓋付き容器に入れて そうしたら鍋に汁だけ余ったので、 その汁を活かして、煮物にしました。 甘いので、水を足して少し薄めて ...
『鮭とトマトのハーブ豆乳味噌生姜鍋』
きのうのつづきはまた今度書きます。 うー。なかなか本調子から遠いですのう。 年齢のせいにはしたくないぞ! がんばれ免疫力! ということで、あったまる鍋。 『鮭とトマトのハーブ豆乳味噌生姜鍋』 〈いきさつ〉 生鮭にハーブソルトを振って10分くらい置き、ハ ...