大晦日!ってことで、ことし最後のお弁当です。
って、いつもどおりだよね、内容。
でもお弁当はともかく。
大晦日はちょっと特別な日!っていう気分になりますねぇ。
とにかく、でかけるまでに掃除、は、やりきれないので、せめて片付けを・・・。
オット用お弁当『のり弁・豚肉のケチャップ醤油煮』
●のり弁ってのりごはんの部分のことを言うのか、のりごはんとおかずの総称のことを言うのか、どうなんだろうか。
どっちでもいいけど、わたしはのり弁が好きです。
いつもはまとめて炊いて冷凍ごはんを詰めるのですが、ちょうど切れちゃったので朝炊いたため、
のり弁にしてみた。
●豚肉のケチャップ醤油煮
『ケチャップ醤油煮』って、ザ・家庭料理!って感じ!お店じゃでてこないよね。まず。
★★★
〈ざっくり材料 お弁当1.5人分〉
豚こま 80g
玉ねぎ 1/6個
エリンギ 1/2本
かぶの茎 3本
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 ひたひた
・・・
玉子焼き器で煮ました。お弁当分はそんなもんで十分なのだ。
★★★
●マヨネーズ少なめポテサラ
のり弁用のおかかと醤油を混ぜたボウルに、「ポテサラのもと」を入れて、パセリとマヨネーズを加えたもの。
「ポテサラのもと」は、じゃがいもをゆでてこふきにして潰し、
にんじんとたまねぎと塩・ワインビネガーを混ぜたもの。途中まで作っておいて、味を変えよう作戦。
●ゆで卵
むいただけ。
●ラディッシュ
切っただけ。
さてさて。
なんと!2012年。366日。毎日更新できました!
すーごーいー!!(まずじぶんで褒める)
「毎日更新」だけ、とりあえずがんばっているので、
内容はともかく(;^_^A
読んでくださっている方がいるおかげで、
日々の生活の励みになっております。ほんとに!!!
来年も、内容がすんごく面白くなるとか、
写真がめっさかっこよくなるとか、そんなこともなく
たぶんぼちぼちやっていくと思いますので、
またおつきあいいただければさいわいです。
よいお年を〜♪
読んでいただいてうれしいです!ありがとうございます。応援のクリックも、ほんとに、いつもすみません。ありがとうございますー!
って、いつもどおりだよね、内容。
でもお弁当はともかく。
大晦日はちょっと特別な日!っていう気分になりますねぇ。
とにかく、でかけるまでに掃除、は、やりきれないので、せめて片付けを・・・。
オット用お弁当『のり弁・豚肉のケチャップ醤油煮』
●のり弁ってのりごはんの部分のことを言うのか、のりごはんとおかずの総称のことを言うのか、どうなんだろうか。
どっちでもいいけど、わたしはのり弁が好きです。
いつもはまとめて炊いて冷凍ごはんを詰めるのですが、ちょうど切れちゃったので朝炊いたため、
のり弁にしてみた。
●豚肉のケチャップ醤油煮
『ケチャップ醤油煮』って、ザ・家庭料理!って感じ!お店じゃでてこないよね。まず。
★★★
〈ざっくり材料 お弁当1.5人分〉
豚こま 80g
玉ねぎ 1/6個
エリンギ 1/2本
かぶの茎 3本
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 ひたひた
・・・
玉子焼き器で煮ました。お弁当分はそんなもんで十分なのだ。
★★★
●マヨネーズ少なめポテサラ
のり弁用のおかかと醤油を混ぜたボウルに、「ポテサラのもと」を入れて、パセリとマヨネーズを加えたもの。
「ポテサラのもと」は、じゃがいもをゆでてこふきにして潰し、
にんじんとたまねぎと塩・ワインビネガーを混ぜたもの。途中まで作っておいて、味を変えよう作戦。
●ゆで卵
むいただけ。
●ラディッシュ
切っただけ。
さてさて。
なんと!2012年。366日。毎日更新できました!
すーごーいー!!(まずじぶんで褒める)
「毎日更新」だけ、とりあえずがんばっているので、
内容はともかく(;^_^A
読んでくださっている方がいるおかげで、
日々の生活の励みになっております。ほんとに!!!
来年も、内容がすんごく面白くなるとか、
写真がめっさかっこよくなるとか、そんなこともなく
たぶんぼちぼちやっていくと思いますので、
またおつきあいいただければさいわいです。
よいお年を〜♪
読んでいただいてうれしいです!ありがとうございます。応援のクリックも、ほんとに、いつもすみません。ありがとうございますー!
コメント
コメント一覧 (2)
のり弁・豚肉のケチャップ醤油煮
素敵なお弁当
おいしそうです
今年は大変お世話になりありがとうございます
良いお年をお迎えください
こちらこそ、いつも読んでいただいて、
とてもうれしいです。
ryuji_s1さんにとって、よい一年になりますように!