さっとできる白いあえものです。
いわゆる白和えではなくて、練りゴマとかなくても。
前に作った、白いあえもの→★
よりさらに簡単に。
ほうれん草だったら、これでじゅうぶんかなー。
『塩麹で、白いあえものほうれん草の場合』
★★★
〈材料〉
ほうれん草 1/4束
豆腐 1/2丁
塩麹 大さじ1/2~
〈作り方〉
ほうれん草はさっと茹でて流水で洗い、よく絞って水気を切って、食べやすい長さに切る。
水切りした豆腐に塩麹を混ぜ、ほうれん草を加えて和える。
・・・
材料は目安です。 豆腐もいろいろ大きさあるし。塩麹も塩分いろいろあるし。
★★★
アスパラバージョンもつくってみた。
ちょっとごま油を垂らしてみたけど、なくてもよかったかも。
はっ、和えてないから和えものじゃないか。
というわけで、時間がなくてもできるおかずを
時間がないわたくしがご紹介しました・・・。
あー!いってきます!
はなはだ簡単な記事にしてしまいましたが、読んでいただけてうれしい限りです。ぽちっとしていただけるとさらによろこびます♪
コメント
コメント一覧 (2)
白あえもの
美味しそうです
すてきでオシャレ
これもとっても簡単なんですよ~。
塩麹のおかげで、いろいろと
簡単にできておいしいおかずのレパートリーが増えました♪