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きょうは、2、3ヶ月先まで予約でいっぱい!知る人ぞ知る隠れ家的お菓子教室を開いている

おともだちのかおるちゃんの、グループレッスンの模様をお伝えします!

お伝えするとかいって、はっきりいって、自慢です!

おいしいのいっぱい食べちゃったぞー!どうだー!うらやましいだろー!と

写真多めでお届けいたします。


ふだんはマンツーマンか2人までのレッスンなのですが、

今月は通常のレッスンではなく、かおるちゃんの教室ではかなり久しぶりのグループレッスン、とのこと。

レッスンの後は、ごはん会的にお料理もいろいろいただけちゃうスペシャルプログラムなのです。

お一人体調を崩されてキャンセルがあったため、

ブログつながりのぴくるすさんと、お料理教室もまったく初めてという方と

かおるちゃんの教室に2年ほど通われているという方とわたし、という4人で受けました。


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まずはデモ形式のレッスン。ケークサレとミルクアイスを教えていただきました。

切ったり計ったりのお手伝いもしつつ、説明も聞きつつ、メモりつつ。

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かおるちゃんのレッスンを受けるのは6回めくらいなのですが、

(1回め→ 2回め→ 3回め→ 4回め→ 5回め→

まいどまいど、理由が明確!きけばなんでもパパッと答えてくれて、

何年も毎日毎日おうちでお菓子を作り続けてきただけでなく、

あたらしい勉強にも積極的に取り組んで、これでいいやと甘んじない、

かおるちゃんの「おうちお菓子職人」ぶりにあらためて感嘆なのです。ほへー。


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ケークサレをオーブンに入れ、ミルクアイスの準備も整ったら、

いただいちゃいますよ!

もう、こっからはおいしそうな写真が並んじゃいますので、

気になる方はつづきから、どうぞ!


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お品書き!上がしょっぱいので下があまいの。ぜんぶいただけちゃう♪




ビールもいただいちゃいつつの、デリ的なやつ。お菓子が上手なだけじゃないんだよ。

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お料理もおいしくって、初対面の方とも会話がはずむ〜♪

次から次へとでてくるお料理に、おいしー!おいしー!と言っていると、

オーブン終了の音!焼けました!

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こんもりおいしそう♪

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焼きたて!ケークサレでございます。

パウンドケーキは、落ち着いた方がおいしいとかいうけど、

ケークサレは焼きたてほかほかで、表面がかりっとしてるのが、ほんとにおいしい!

これを習っちゃったもんだから、家でもつくれちゃう(はず)なのです。ふっふー♪


と、ふつうはこれで、お腹いっぱいでしょというくらいいただいてからの!

あまいもの部門へ突入!

ここからは、食べたいのリクエスト形式。

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マカロンクラックレ

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コーヒーのグラニテとバニラのパンナコッタ

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グリオットのケイク

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できたて!カルヴァドス風味のミルクアイス

あと、マンゴーパンナコッタココナッツソースと、ヘーゼルナッツのアントルメが用意されておりまして、

欲のかたまりとなったわたくしは、

おなかパンパンなのに、

ダイエットとかきのう言ったばっかりなのに、

アントルメをお持ち帰りさせていただきました・・・。どんだけ。

そして、一旦コーヒーをいただいてからの、

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コーヒーのグラニテおかわり(笑)


煩悩。


いやー。おいしかったー。

ヘーゼルナッツのアントルメも帰ってからいただきました。

いやー。おいしかったー(何回も言う)


すてきすぎました。また行きたいー!つぎはいつ?いつ?



最後まで読んで(見て)いただきありがとうございます!わたしはいい思いをしただけですごいのはかおるちゃんですが、ぽちっとしていただけるとうれしいです。