2015年01月

おともだちのかおるちゃんは、知る人ぞ知るお菓子教室をご自宅でやっていて、 予約しようとしても、半年近く待ちになってしまうという大人気っぷり!なのです。 いつも紹介するたびに、長くなる待ち期間(笑) 以前に紹介したときは、2〜3ヶ月待ちだったんだけどなぁ ...

オットが決して食べない牡蠣。 オットがしばらく帰ってこられなかったので、はじめて人生で自ら購入し、 ゆりりさんレシピの『牡蠣のオイルマリネ』をつくったのですが(この前の記事→★) そのままつまんで終わりそうなのをぐっとこらえて(こらえる必要もないけど) ...

土曜日は「さくらキッチン おやつの日」です。 おやつといいつつ、あまいものじゃなかったり、あまいけどおやつじゃなかったり、 そのへんはゆるやかなくくりでやらせていただいております。 Facebookでお友だちのお友だちが「りんごと生姜のジャム」をつくってて、 風 ...

オットがなかなか帰ってこられないので、 ひとりばんごはんなこの頃。 里芋の煮物入りのラーメン(→★)とか、白菜のナンプラー漬けとクミンと豆乳の雑炊(→★)とか オットがびみょーな顔をしそうなものを つくってひとり食しておりましたが、 せっかくなので(って ...

お正月の親戚の集まりに持っていった煮豚の煮汁の余ったヤツを煮詰めたヤツ。 で、前回は里芋と豚肉の煮物をしましたが(→★) 今回は、ラムの切り落としを煮てみました。 なぜって、それはラムに半額シールが貼られていたからさ。 やっぱりラムは独特のくせがあるので ...

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