ドライトマトをね、とある方からいただき、 「旦那のお弁当のご飯の上にべろんとのせてね♪」 と言われたのですが。(つまり無茶ぶり) 冷凍ご飯だし、炊いたときじゃないとできないしなぁ(やるつもりはある) とりあえず味見しないとさー。とかいうことで開封してみた ...
2012年07月
醤油麹の常備菜2品と、夏みかんジャムの漬け物。
さいきん作った常備菜。 常備菜があると、お弁当にも入れられるし、 ごはんのとき品数も増えるし、 便利だなぁと、つくづく思う結婚2年めの夏。 『ホエーと塩麹で大根の夏みかんジャム漬け』 ★★★ 〈材料〉 大根 1/4本 ホエー ...
お弁当『ラタトゥイユリメイク弁当、その2』
その1があればその2があるさ。 きのうのラタトゥイユ→チリビーンズ風(→★)にひきつづきまして きょうは、こんなかんじ。 オット用お弁当『ラタトゥイユリメイク弁当、その2・唐揚げのせリメイクカレー』 ●ラタトゥイユリメイクカレー ラタトゥイユ +カレ ...
お弁当『ラタトゥイユリメイク弁当、その1』
ズッキーニが安い!と思って買って。 その次の日にパプリカ特売!と思って買って。 セロリが見切り品コーナーに! そういえば茄子もあったじゃん。 ってなると、もうラタトゥイユを仕込むしかないわけです。 ピンフ狙ってたけど、いろいろ来ちゃって一気通貫!みたいな ...
お弁当『塩麹鯖のハーブ唐揚げ』
「鯖の半身パックに半額シール」=「素通りできない」。 鯖を買うときは毎度そんな理由です。 オット用お弁当『塩麹鯖のハーブ唐揚げ』 ●塩麹鯖のハーブ唐揚げ 小骨を取って適当に切り、塩麹をまぶしてラップして、冷凍しておきました。 解凍すると自然と塩味がつ ...